Blåt hjørne. Min farmor var fantastisk til at bage kager. Jeg har fået flere af hendes opskrifter, som er gamle håndskrevne med mål som “en kop” osv. Tørsleffs blå bagebog er vist det tætteste vi kommer på den slags opskrifter, og flere af min farmors er sikkert også herfra. Nu skal der laves makronkager, linser og roulader:-). Tørsleffs husmoderservice blev oprettet i 1930’erne og jeg har faktisk læst mig til at telefonlinjen stadig er åben i syltesæsonen – dog i begrænset tidsrum nu til dags. Nå ja.. så koster deres bøger kun omkring 30 kroner. Den grønne syltebog kan også anbefales.
Blå bodystocking mangler kun at få strikket ribkanter og trykknapper foroven og forneden.
Det må man jo kalde strikning
i overtid..;) Jeg er også gået over tid nu.
-Og tålmodighed er jo en dyd…
men der må gerne snart ske noget…
Himmerrigsmundfulde er da nok noget af det bedste man kan få, med flødeskum imellem…mums!
Jeg har også flere af Tørsleffs bøger, men har dog konstateret, at der er ændret i dem i forhold til i gamle dage. I hvert fald har min mor en anden version…og dermed ikke sagt at min mor er gammel, bare at hun har en ældre version af bogen 🙂
Lækker strik!
Ja det er gode og hyggelige opskrifts bøger, jeg mener også der er en rød kogebog, med alle de gamle klassiker.
Vi har mistet den grønne syltebog. Nogen der ved hvor den kan købes??
:)Sikke en lækker boby 🙂
Sikke en fin body. Lillebror venter sikkert på at komme ud, til du er færdig med den;)
Hej Maja – uh jeg håber snart der sker noget hos dig.. Det er faktisk ikke så slemt mere at vente for mig. Nu har vi fået tid til igangsætning, så nu kan vi se en ende på det:-) Men især den sidste uge har været træls!! Masser af held og lykke til dig.
Hej Asli – Ja det er der garanteret. Der er måske også andre mål i de gamle. Noget af det skønne ved dem er at det er meget simple ingredienser – ingen speciel sukker eller honning, som man ikke lige har på lager!
Hej Ævlebævle – Ja der er vist også en rød. Den har jeg ikke, men måske skal den prøves. Jeg tror der er en 5-6 stykker i alt.
Hej Frk. Fie – jeg har i sin tid købt den grønne i Bilka. Men den kan helt sikker fås i bog og ide. Især nu, hvor der er sæson for syltning.
Mange hilsner Christina
Hej Anne – så vil jeg skynde mig at gøre den færdig:-)
Øhj, ham lillebror lader vente på sig. Så får du da fyldt fryseren. Min mor sagde til mig at man jo skulle fylde fryseren til barselsgæster da jeg ventede Ingrid, så i ren protest ville jeg ikke bage.Men da jeg gik 14 dage over var fryseren pludselig proppet til randen med kage.;-) Bag kanelsnegle – det har virket begge gange her. Haha!
Goiod luck!
Må prøve om den ikke er at finde 🙂
Her lader lillebror også vente på sig, er dog kun 5 dage over tid nu. Men ih hvor bliver man utålmodig 🙂
Jeg har skrevet en mail til dig, ang babyblogtræf…;)
Den blå bagebog er skøn 🙂 Jeg har også den hvide frokostbog!
Jeg glæder mig til babyblogtræffet 🙂
Sejt med sylteservice, bogen er rigtig god og hyggelig på samme tid … Er rimelig imponeret over den stillede body. Sejt!
Sikke en fin fin body.:) Håber du når at blive færdig med den inden lillebror (forhåbentlig snart) melder sin ankomst…
Krydser fingre for det er lige om snart, så I kan få nysgerrigheden stillet og tålmodighedens prøvelser kan få en pause..;)
Knus Anne