Som man måske også kunne se på billederne i går, har det været en skøn weekend. De foregående tre weekender har jeg ikke været hjemme, så skønt med en weekend uden planer og forpligtelser – de første rabarber er til gengæld blevet plukket og omdannet til crumble, og Bertram fik øvet sig godt i at cykle på sin tre-hjulede.
Lørdag havde vi gæster, og jeg gad egentlig ikke stå i køkkenet hele eftermiddagen, så menuen var nem og noget, der kunne laves i god tid i etaper. Til gengæld var der så tid til at Selma og jeg fik lavet smør. Noget vi har planlagt længe, men ikke helt taget tilløb før nu.
Grunden til at vi lavede smør selv, var egentlig for vise Selma, hvor tingene stammer fra, og hvordan de bliver produceret. Vi brugte piskefløde og piskede og piskede og piskede. Efterhånden sorterede vi vallen fra, og til sidst fik hun lov til at “massere” det sidste væske ud – mest for sjov. Vi krydrede med havsalt og hvidløg. Jeg fik tilføjet lige lovlig meget salt. Jeg har læst, at der skal bruges 1g salt til 100g smør – det vil jeg holde mig til næste gang. Men det smagte nu godt til grillmaden alligevel.
Dertil havde vi bagt flutes, som jo mere eller mindre kan køre i maskinen selv mens vi spiste morgenmad (nem mad!).
Og når nu mændene drikker gode øl til CL-finalen fik de gravide kvinder limonade i stedet. Uh en sommerklassiker jeg bare elsker!
Sikke nogle dejlige billeder fra en rolig weekend
Det var det bestemt også. Vi holder ellers meget af at have gæster, tage på besøg eller køre rundt i landet. Men SÅ skønt at gå ind i en weekend uden planer.
Skønne billeder, tror vi må gøre jer kunsten efter med smøren 🙂
Beundrer dit spækbræt hver gang du viser det, hvor er det fra?
Vh. Louise
Spækbrættet er vi også meget glade for. Jeg har fået det af Heidi (knæhøj karse) hvis mand er snedker.. Men lignende burde kunne opsnuses. Jeg tror Raumgestalt har nogle lignende..
Ih, hvor en god idé at lave hjemmelavet smør med ungerne. Det skal helt klart prøves i denne uge 🙂
Det er godt med lærerig mad:)
Godt at jer gravide BS-kvinder kan hygge jer sammen – for jeg går ud fra at det var Sanne Mai og Kristine der var på besøg med deres gravide maver 😉
Næsten rigtigt:) Det var bare Sanne Maj (og Kasper).. Men der er rigeligt af gravide at vælge imellem. Diana (var vist på barsel, da du gik her) og Mette Førby venter sig jo også – fem stk i alt!