• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • forside
  • om
  • strik
  • sy
  • inspiration/DIY
  • arkivet
  • kontakt

Badelma

hjemmelavet smør mm

27/05/2013 8 Comments

IMG_3179IMG_3176IMG_3147IMG_3160IMG_3170IMG_3174Som man måske også kunne se på billederne i går, har det været en skøn weekend. De foregående tre weekender har jeg ikke været hjemme, så skønt med en weekend uden planer og forpligtelser – de første rabarber er til gengæld blevet plukket og omdannet til crumble, og Bertram fik øvet sig godt i at cykle på sin tre-hjulede.

Lørdag havde vi gæster, og jeg gad egentlig ikke stå i køkkenet hele eftermiddagen, så menuen var nem og noget, der kunne laves i god tid i etaper. Til gengæld var der så tid til at Selma og jeg fik lavet smør. Noget vi har planlagt længe, men ikke helt taget tilløb før nu.

Grunden til at vi lavede smør selv, var egentlig for vise Selma, hvor tingene stammer fra, og hvordan de bliver produceret. Vi brugte piskefløde og piskede og piskede og piskede. Efterhånden sorterede vi vallen fra, og til sidst fik hun lov til at “massere” det sidste væske ud – mest for sjov. Vi krydrede med havsalt og hvidløg. Jeg fik tilføjet lige lovlig meget salt. Jeg har læst, at der skal bruges 1g salt til 100g smør –  det vil jeg holde mig til næste gang. Men det smagte nu godt til grillmaden alligevel.

Dertil havde vi bagt flutes, som jo mere eller mindre kan køre i maskinen selv mens vi spiste morgenmad (nem mad!).

Og når nu mændene drikker gode øl til CL-finalen fik de gravide kvinder limonade i stedet. Uh en sommerklassiker jeg bare elsker!

Relateret

Filed Under: mad, weekend

Reader Interactions

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Comments

  1. Stinemor says

    27/05/2013 at 2:39 pm

    Sikke nogle dejlige billeder fra en rolig weekend

    Svar
    • Christina says

      28/05/2013 at 9:01 am

      Det var det bestemt også. Vi holder ellers meget af at have gæster, tage på besøg eller køre rundt i landet. Men SÅ skønt at gå ind i en weekend uden planer.

      Svar
  2. Louise says

    28/05/2013 at 6:39 am

    Skønne billeder, tror vi må gøre jer kunsten efter med smøren 🙂

    Beundrer dit spækbræt hver gang du viser det, hvor er det fra?

    Vh. Louise

    Svar
    • Christina says

      28/05/2013 at 9:03 am

      Spækbrættet er vi også meget glade for. Jeg har fået det af Heidi (knæhøj karse) hvis mand er snedker.. Men lignende burde kunne opsnuses. Jeg tror Raumgestalt har nogle lignende..

      Svar
  3. Ulla says

    28/05/2013 at 8:17 am

    Ih, hvor en god idé at lave hjemmelavet smør med ungerne. Det skal helt klart prøves i denne uge 🙂

    Svar
    • Christina says

      28/05/2013 at 9:04 am

      Det er godt med lærerig mad:)

      Svar
  4. Caroline Greve Grønhøj says

    29/05/2013 at 3:54 pm

    Godt at jer gravide BS-kvinder kan hygge jer sammen – for jeg går ud fra at det var Sanne Mai og Kristine der var på besøg med deres gravide maver 😉

    Svar
    • Christina says

      29/05/2013 at 5:31 pm

      Næsten rigtigt:) Det var bare Sanne Maj (og Kasper).. Men der er rigeligt af gravide at vælge imellem. Diana (var vist på barsel, da du gik her) og Mette Førby venter sig jo også – fem stk i alt!

      Svar

Primary Sidebar

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
For godt 11 år siden tog bloggen sine første spæde skridt og mange ting er sket siden da. Men formålet har hele tiden været det samme - jeg har haft noget på hjerte, og jeg har gerne villet samle de ting jeg laver i garn, stof, papir, køkkenet osv, i en portfolio, som andre også kunne få glæde af. Dejligt du kigger forbi - læg gerne en hilsen

Hoteller i Thailand

Facebook

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Kategorier

© 2017 Christina - Badelma-badutski