Køkkenhaven vokser hurtigt pt og noget af det, der er tidligst på trapperne er rabarber. Vi har en meget lille have, men rabarber er en af de grøntsager, der har førsteprioritet. Det giver en perfekt syre i marmelader, kompot mv. Fx bruger jeg rabarberkompot på morgenmaden eller panna cotta. Men en af all times favorite-kagerne er rabarbercrumble. Jeg bruger så nogenlunde opskriften fra Amo. ...