Sidste år læste jeg tilfældigt et godt indlæg hos Maria, om at booste sit immunforsvar. Desværre læste jeg den så sent på “sæsonen”, at det måtte vente til næst-kommende vinter. Det er jo trods alt der snuen og influenzaen banker på.

Tricket bestod i at lave en juice af grape, chili og ingefær, som hver især var gode for immunforsvaret, og det skal man så drikke en shot af dag (I kan se opskriften her). Det gør vi, og selvom vi kun har været igang i kort tid, er der allerede mange elever og kolleger, som har været noget forkølede – og som vi er gået udenom. Vi håber det holder hele sæsonen.

Det smager ikke supergodt men heller ikke direkte grimt. Det er kun os voksne der får det, og så laver vi til en uge af gangen og opbevarer i køleskabet.

I mangel på nok grape tilføjede vi sidste gang citron og æble i stedet – citron har jo også masser af c-vitamin.

Og opskriften kan I altså finde her.