En hverdagsfavorit og en fredagsfavorit.

Spidskål er både ret lækkert, ret billigt, ret mættende og lidt af en favorit hos mig. Og så er den efter sigende fyldt med kostfibre og c-vitaminer, hvilket egentlig er ret passende for de dryppende næser i vores hus pt. Den kan varieres på mange måder, og oftest blander jeg den op med det, jeg lige har af grønt, frugt og nødder. I dette tilfælde har jeg blandet følgende:

Spidskål
Romainesalat
Æbler – gerne let syrlige (det kunne fx også være tørrede abrikoser, blommer, vindruer mv)
Ristet sesam og mandler

Vinaigrette (ca.-mål)
2 spsk Olie
1 spsk Æblecidereddike
1 tsk Dijon (kan evt. udelades)
1 tsk Agavesirup/honning/rørsukker
Salt/peber

Jeg har forsøgt at angive mængder, men de kan justeres, hvis du gerne vil fremme smagen af eddiken, sennep osv.
Lad gerne salaten stå med vinaigretten lidt, så den trænger godt ind i kålen. Den kan sagtens bruges til frokost dagen derpå, for eddiken gør, at æblerne ikke bliver kedelige og brune.

Bertram vil ikke spise kål og Selma vil ikke spise kål med vinaigrette. Men at få et knasende blad og gnaske i er et stort hit, så jeg plejer at tage lidt fra til hende inden jeg blander det sammen.

Chokolademoussen er en fredagsfavorit og bestilt af Selma som “fredagsslik” – helt fint med mig med lidt kvalitet fremfor kunstige farvestoffer mv. Jeg har brugt denne opskrift.

Hvis du læser bloggen fra en mobil via bloglovin, så gør mig lige den tjeneste at åbne den i en browser i stedet. Her er nyt layout, og det skal du da ikke gå glip af.

Ca. en gang årligt (egentlig oftere, men ting tager som bekendt tid) skal jeg altså forny lidt på udseendet på bloggen. Denne gang har jeg hentet et nyt template, som giver en smule andet indtryk. Jeg skal prøve at undvære min sidebar, men mon ikke det går?!

Jeg har især brugt langt tid på nogle gallerier, som I kan se i menulinjen – tjek dem lige ud hva’. De giver i hvert fald mig selv et dejligt overblik over, hvad jeg har lavet gennem tiden.

Hvis der er noget I ikke kan finde, kan dette måske hjælpe jer til hvor, I skal lede:

Instagram: knap-link helt foroven og i sidefoden – og billeder i sidefoden.
Bloglovin: menubar
Arkiv: i sidefoden
Blogroll: menubar
Søg: i sidefod og i øverste højre hjørne
tagcloud: i sidefoden

Mangler der andet på siden? God weekend til jer.

Jeg har som så mange andre vane for at pinne en masse ting og så ikke komme videre derfra. Hvis du vil se min pinterest ligger der en knap allerøverst på bloggen og allernederst.

I forrige uge fik jeg alligevel ført noget ud i livet – en hæklet kaninbamse. Det kunne snildt være en rangle, men min siger altså ingenting. Du kan finde mønster lige her (engelsk). Den er ret ligetil.

Selvom vi var ramt af sygdom om sygdommen blev alle friske til fastelavnsmandag.

Bertrams kostume var meget nemt og meget hurtigt. Jeg havde købt en sweat med lynlås hos HM og klippet takker i filt. Halen er syet i to lag – vendt rundt – syet takker på og til sidst syet på indersømmen af trøjen. Og så kunne han selv bestemme om han var en drage, en krokodille eller en dinosaurus. Han var glad og stolt og det var et kostume, som var til at bevæge sig frit i.

Selma er egentlig ikke så pyntesyg og prinsesseagtig, men da hun så billedet af eventyrkjoen hos Laralil var hun solgt. Min kjole når den ikke til sokkeholderne, men Selma er også lige lidt ældre, så jeg tror det ville være for meget med ALT for meget puf, som er så sødt på den oprindelige model. Jeg har ikke lagt den op forneden eller i ærmerne så den var egentlig forholdsvis hurtig at sy (den skal trods alt sikkert kun bruges en enkelt gang!). Farverne havde Selma selv valgt. Selvom hun skulle være prinsesse har hun en tendens til altid at vælge BLÅ – skønt synes jeg. Mønstret har jeg selv stykket sammen ud fra noget andet.

Prinsesser var der så rigeligt af i børnehaven, men hun var svært tilfreds med resultatet og hun så ærlig talt bedårende ud – og skilte sig ud fra mængden. Da jeg hentede hende om eftermiddagen sad hun i et træ på legepladsen med jord i hovedet – mere prinsesse er hun åbenbart ikke.

 

Jeg havde en raglan i hovedet, som jeg ikke kunne finde det helt perfekte mønster på. Så jeg gik selv igang. Det er ikke raketvidenskab, for raglan er jo trods alt meget simpelt, og udgaver af præcis denne model findes der sikkert mange flere af derude.

Jeg kan godt li’, at den er åben i siden og jeg kan godt li’ at 99% af maskerne er ret-masker.

Den er strikket i en tråd blackhill højlandsuld (nattehimmel) og en tråd blackhill alpaca (antracit) på pind 3,5. Jeg har skrevet ned undervejs, hvad jeg har gjort, men indtil videre er den ikke afprøvet på en “model” – den er lidt for stor til Julius og lidt for lille til Bertram, men den kan garanteret bruges til J i vuggestuen til efteråret. Måske bliver mønsteret officielt engang, når der er fulgt op på proportionerne og måske strikket i flere størrelser.

Link til Ravelry.